自家製ソーセージクラス！

自家製ソーセージクラス！親子でお申し込みいただきましたが、お母様たちのほうが楽しんでいらっしゃいました♪

腸詰の作業

腸詰の作業は多すぎると破裂しますし、少ないとハリのない仕上がりでとても難しいのですが、
楽しく作ってもらえればOKです（＾＾）V
腸詰して、ねじって編みこんでいきます。
教室では基本のソーセージの配合ですが、チョリソーやスパイスのきいたもののリクエストが多いので、試作して配合をお知らせできたらと思います。
自家製って楽しい（＊＾＾＊）♪
皆さんおつかれさまでした～☆