2014年10月23日木曜日

季節のパン“さつまいものプチブール”クラス

季節のパン“さつまいものプチブール”クラス。シンプルな生地にさつまいもを練りこんだハード系のパンです。
出産前に通ってくださっていた生徒さんが赤ちゃんを連れてきてくれて、気持ちがあたたかくなりました!(赤ちゃんのパワーってすばらしい!そして子供たちへの日々の態度を反省…)
生徒さんの焼き上がり
 今回はクープをハートに入れて焼き上げました!さつまいもの色で黄金色にこんがり焼きあがったパンはとってもいい香りがします。皆さんクープもきれいに開きました♪

ランチのスープ
ランチはさつまいもと栗のポタージュとサラダ(^^)生クリーム無しでも濃くのある仕上がりです。
皆さんお疲れ様でした!

0 件のコメント:

コメントを投稿