メキシコ料理！

チレレジェーノ

カリフォルニアキュイジュイーヌのシェフのお料理教室にいってきました。
今回のテーマは“メキシコ料理”　写真は唐辛子にチーズの詰め物をしてあげたお料理です。
ふわふわの衣と、サルサがとってもおいしかったです！
このほかにビーフのトルタ（サンド）、リフライドビーンズ、ハラペーニョの酢漬け、チョコレートプリンなどを習ってきました☆

ホットソース

トルタにかけたペッパーソースは辛くなくてスパイシーな香りがおいしかったです。
たくさんのお料理とメキシコビールにテキーラ、デザート！ご褒美の一日でした♪