Cafe 戸田日和

昨年の10月から始めた食事療法。定期的に先生の施術を受け、家族の協力のもと続けて8か月が過ぎました。体調も少しずつですが良くなり、食や健康について違った角度から考えるようになりました。

さて、今日は少し時間が取れたので、戸田公園にある‟Cafe　戸田日和”さんでお茶をしてきました。

着いたのは13：00頃でしたが、たくさんのお客さんでにぎわっていました☆

カフェパウリスタ　森のコーヒーを注文しました。しばらく控えていたコーヒーですが、おいしくてカップも素敵で、ほっこりした気分になれました♫　気が付けば息子のお迎えまで15分（=Д=；）

ゆったりした時間から一転、大急ぎで向かいました=3=3

時間の使い方、予定の組み方が下手な私。もう少し余裕を持てる人間になりたいものです・・・

今日もごちそうさまでした(^^♪

お菓子教室

昨日は久しぶりにお菓子教室へ行ってきました！

先生は超有名なレストランでシェフパティシエをされていたフランスの方です。
とても気さくなかたで、楽しくお話しながら作ることが出来ました☆

試食タイムはケーキの盛り合わせ5種！フルーツのアイスのケーキにミルフィーユ、オペラなど、
どれもすばらしくおいしいくてつい食べてしまいました（＞＜）
帰りに主人が教えてくれたケバブがおいしいお店に寄ろうと思ってましたが、さすがに断念・・・

茅の舎でお出汁を買って帰ることにしました。ゆっくり買い物をしたいところですが、息子が発熱中・・・
先月から体調を崩しっぱなしの息子（TT）私も風邪がやっと良くなったので気をつけたいものです。
お菓子も料理もパンももっともっと勉強したいと思いながら、夕食の後にまたケーキを食べてしまいました（--；）
今日もごちそうさまでした☆

乗馬＆JOBA

子どもたちがずっとやりたいと言っていた乗馬に行って来ました。小学生からなので今回は娘のみ。息子のほうがやる気があるのに出来ないので怒っていましたが、JOBAをやって多少は落ち着いた様子（--；）乗馬クラブのラウンジで必死に乗る子どもたち…

受付を済ませ、ブーツとヘルメットを装着してお馬さんの元へ。動物が苦手な娘。ちょっと怖いようで最初は撫でてあげることが出来ませんでした。

今回はやさしい顔のシナモンに乗りました。手綱の使い方や姿勢などを教えていただきながら歩かせて止まるなどを繰り返します。
最後のほうは少し早足にさせてリズムとバランスをとるのが大変そうでした。

終わったらお部屋に馬を連れて行きます。その後ごほうびのにんじんをシナモンや他のお馬さんたちにあげて終了となりました。
帰ってからも次はいつ？通いたい！と興奮気味の娘。僕もやりたいとふてくされる息子。
5歳児も出来るクラブを見つけたので、誕生日が来たら息子も連れて行ってあげたいと思います♪

100人分のお料理

息子の幼稚園のマネージャーさんがご退職されるということで、昨日は送別会をしました。
花束やプレゼント、メッセージカードにDVD製作や飾りつけと、ママたちが協力し合って準備を進めてきました！
私の担当はパーティのケータリング。軽食100人分!!

当日は朝から4人のママさんにお手伝いいただいて無事にお料理を届けることができました☆
メニューはおにぎり3種、サンドイッチ2種、ラタトゥイユ、ピンチョスにおはぎ、オレンジゼリーの計6品。
おはぎはマネージャーさんの好物なのでメニューにいれました♪

おにぎりもおはぎも握って握って、お手伝いのママさんたち職人さんのようでした（＾＾）
一つ一つ食べやすくきれいに仕上がってなんともいえない達成感♪

アレルギーをお持ちのお子さんも食べれるようにデザートはオレンジゼリーにしました☆
子どもたちが美味しそうに食べている姿･･･作り手としては最高の瞬間です（＊＾＾＊）
皆さんにお疲れ様でしたといっていただきましたが、私一人では絶対に出来なかった･･･
今回のケータリングメンバーの皆様に本当に感謝です。周りの方たちに恵まれて幸せだなぁと実感しました☆
前日から作って作って胸いっぱい。サンドイッチのパンの耳つまみずきてお腹いっぱい・・・
今日もごちそうさまでした（＾＾；）

スポーツフェスティバル

息子の幼稚園の運動会が雨のため中止になり、さいたまスーパーアリーナで行われているスポーツフェスティバルに行ってきました（＾＾）V

スラックライン

はじめにベルトのようなものを渡る“スラックライン”に家族で挑戦。

見た目以上に難しい!!（&地味に面白い!!）大人気なくもう一回と言いそうになりました（＾＾；）

娘お目当てのスケボーは人気のため受付終了。お隣のスノーボードに申し込み。

予約時間まで行列のボルタリングやバスケットなどを楽しみました☆（１人並んでくれた夫に感謝･･･）

鹿の生ハムと燻製鶏

 お昼はお隣のけやき広場で行われているビール祭りで食べました！ソーセージも美味しそうでしたが、なかなか食べれなそうな鹿の生ハムをチョイス。子どもたちはまさかの焼きそば×2（--；）

フィッシュ&チップス

他の方が食べているフィッシュ&チップスが美味しそうだったので頼んだところ、どうやらお店違い。

気を取り直してたっぷりのモルトヴィネガーとタルタルソースでいただきました。

BURTONのスノーボード

ご飯の後はスノーボードをして、コクーン2のシナボンへ行って帰ってきました＝３

並びっぱなしの１日でしたが、子どもたちは楽しかったようです☆

疲れた体にシナボンが染み渡りました～♪

フランス菓子レッスン

お楽しみのフランス菓子のレッスン。基本的なケーキレッスンですが、シェフに細かいポイントを教えていただきました♪

そしてフランス語･･･まったくわからない（--；）

シェフのデモ

ゴールデンウィークからお出かけ続きで疲れもピーク。朝も早かったので帰りの電車でウトウトしてしまいました（＝＝）

牧場へ

そしてやっと鎧兜を片付け。しまう前に“1度だけ刀を鞘から出して良いよ”と息子に言うと、うれしそうに刀をもっていました。

今週も予定が詰まっていますががんばります！

パン屋さんめぐり？

昨日は用事があり代々木八幡へ行ってきました。
用事を済ませたらパン屋さんめぐりをしようとワクワク（＾＾）
駅の近くにはテコナベーグルワークス。開店前なので帰りによることにしました・・・

お楽しみのパン屋さんめぐりのはずが、気がつけば12:00過ぎ（＝д＝；）娘が14：00に帰って来るため予想以上に時間がない！

急いで向かった一軒目は“ルヴァン　富ヶ谷店”隣にはカフェもあります。

お店の雰囲気は素朴な感じで、そこの場所だけ独特な空気を放っています。

カンパーニュを購入してカフェを横目に次のパン屋さんへ。

カタネベーカリー

パン屋さんの知人が教えてくれた代々木上原と幡ヶ谷の間にある“カタネベーカリー”

ハード系からあんぱんまで小さい店内のショーケースにはたくさんのパンが並んでいました。

期間限定のパンとあんぱんを購入。スペルト小麦のパンは売り切れでした（ＴＴ）

急いで購入し、近くにある私が白神こだまを学んだ教室へ向かいました。

わずか5分ほどの滞在でしたが、初心を思い出すことができる場所です。

汗だくになりながら13:50頃帰宅（間に合った～）。

カンパーニュとあんぱんを押し込んでお迎えへ。（でもやっぱり美味しい♪）

残りは夜にゆっくり食べることにしました。

とうもろこしのパンは生地がシンプルなので、コーンの甘さが印象的でした。

カンパーニュは天然酵母のあじわいで、皮はしっかり中はしっとりでおいしい！

発酵バターを塗ってワインのおつまみにいただきました。

今度はゆっくり買い物してカフェで味わいたいものです（－－；）

今日もごちそうさまでした☆